Δρόμοι

[Giannis_Naxos]

Λοιπόν παιδία. πιστεύω ότι μερικά πράματα που γράφετε είναι σωστά αλλά γράφετε και κάποια λανθασμένα...
Δηλαδή: Αυτός που λέω Κιουρδί εννοώ Μακάμ κιουρδί και δεν μπορεί να παιχτεί σε συγκερασμένο όργανο π.χ. μπουζούκι. Μην μπερδεύετε τους δρόμους με τα μακάμια!!! Όσο για το βιβλίο φίλε μπιλάρα θα σε παρακαλούσα ευγενικά αυτή τη φορά να εκφράζεσαι πιο όμορφα....

Όσο για σένα Εύκαιρε Σαλονικιέ, ο Κιουρδίς που λες είναι ο γαρτζιγάρ και αυτό να το χωνέψεις καλά! Άλλο τα σουβλάκια που σωστά λέτε εσείς και άλλο ο γαρτζιγάρ! ''Οι μόνοι μουσικοί που ξέρουν τους δρόμους όπως τους λέτε εσείς, είναι αυτοι που τους μάθανε από τα βιβλία! '' Ρε συ αυτά τα θες και τα λες?

Εν κατακλείδη συμφωνώ σε ένα πράμα σίγουρα. Και λάθος να λες τους δρόμους αν παίζεις σωστά και γουστάρεις και εσύ και η παρέα σου, τα υπόλοιπα είναι περιττά.

Α Λ Λ Α
Περιμένω την γνώμη και άλλων θαμώνων γιατί η άποψη μόνο τριών δεν φτάνει...

Υ.Γ: Ρε Εύκαιρε? Αν έρθω Σαλλονίκη και θέλω σουβλάκι με πίτα πώς το ζητάω? Πώς το λέτε εσείς?

[max]

Έλεος πια μ' αυτά τα μακάμια ρε παιδιά! δεν έχουν καμία σχέση με τον δικό μας τρόπο ανάγνωσης και ανάλυσης των δρόμων, είναι διαφορετική προσέγγιση και το μόνο που κάνει είναι να μας μπερδεύει.

Κάπου εδώ νομίζω ότι κάνεις λάθος.
Το χιτζάζ το δικό μας δεν είναι δηλαδή μακάμι ? Γιατί δρόμος με τη δυτική έννοια της μουσικής δεν είναι . Είναι διαφορετικό από το τούρκικο χιτζαζ ή το νιαβέντ κλπ? Κ ολη αυτή η θεωρία με τα πεντάχορδα κ τα τετράχορδα ?

Καλά τα λέει νομίζω εκεί με τα μακάμια, απλά είναι τόσα πολλά που εμείς ξέρουμε τα πολύ κλασσικά.

Όσο για τη μπουγάτσα εγώ την ξέρω με κρέμα , όχι με τυρί.

[Εύκαιρος]

Δηλαδή: Αυτός που λέω Κιουρδί εννοώ Μακάμ κιουρδί και δεν μπορεί να παιχτεί σε συγκερασμένο όργανο π.χ. μπουζούκι.

Πλάκα μας κάνεις ρε Γιάννη; αφου τον έγραψες με τις συγκερασμένες νότες

Το χιτζάζ το δικό μας δεν είναι δηλαδή μακάμι ?

Όχι

Γιατί δρόμος με τη δυτική έννοια της μουσικής δεν είναι.

Όντως δεν είναι

Είναι διαφορετικό από το τούρκικο χιτζαζ ή το νιαβέντ κλπ?

ναι

Κ ολη αυτή η θεωρία με τα πεντάχορδα κ τα τετράχορδα ?

Ωραία θεωρία

Υ.Γ: Ρε Εύκαιρε? Αν έρθω Σαλλονίκη και θέλω σουβλάκι με πίτα πώς το ζητάω? Πώς το λέτε εσείς?

Κουίζ: Πώς λέγεται το σλήπινγκ μπαγκ στη Θεσσαλονίκη;

[Σωτήρης]

Κουίζ: Πώς λέγεται το σλήπινγκ μπαγκ στη Θεσσαλονίκη;

Μπουγάτσα με τουρίστα!!!

[Billaras]

Λοιπον ο Κιουρδι δρομος έχει ΟΛΕΣ τις νοτες ΚΑΘΑΡΕΣ (οχι υφεσεις όχι διέσεις). ΤΕΛΕΙΑ ΚΑΙ ΠΑΥΛΑ. Ο Καρτζιγαρ είναι αυτος που έδωσε η Αγγελική και οι υπόλοιποι έχουν όπως το γράφω στο ποστ μου.

Βρηκα την εξής σελίδα η οποία έχει όλους τους δρόμους:

http://www.rempetika.com/music.htm

Μπορείτε να την συμβουλευτείτε αν δεν με πιστεύετε.

Για να τελειώνει το θέμα με τη μπουγάτσα. Στη Θεσσαλονική (καθώς και αλλού) υπάρχει το τρόφιμο με το πολύ λεπτό φύλλο το οποίο μπορούμε να το γεμίσουμε με ότι θέλουμε. Ο αρχικός ορισμός της μπουγάτσας είναι το τρόφιμο το οποίο περιέχει ΚΡΕΜΑ (αποτελείτε απο κρεμα γαλακτος, αυγά, ζαχαρη) ρίχνουμε ζάχαρη άχνη και κανέλα και γουστάρουμε.

Παροαυτά επειδή μπορούμε να βάλουμε μεσα στο φύλλο τυρί, σπανακι, κιμά, ζαμπονκασερι κτλ οι Θεσσαλονικείς σαν ΠΙΟ ΕΞΥΠΝΟΙ απο τους Αθηναίους βαφτίσουνε ΟΛΑ τα τροφιμα που κατασκευάζονται με το λεπτο φύλλο ΜΠΟΥΓΑΤΣΑ για να μην μπερδευονται και να κάνουν την ζωή τους επικοινωνιακα πιο εύκολη.

Η τυροπιτα είναι διαφορετικό φαγητό γιατι όπως αναφέρθηκε έχει παχύτερο φύλλο, και ΦΕΤΑ καθώς επίσης γαλά και αυγά (η μπουγάτσα με τυρί έχει μυζύθρα με ανθότυρο και συνήθως τιποτα άλλο).

Μου άνοιξε η όρεξη με αυτή την κουβέντα.
Πάω να φάω μία μπουγάτσα με παστιτσιο.

[eftihis]

παιδια εγω τον καρτζιγαρ τον ξερω ετσι...

κατεβαινει:ρε-μι-φα-σολ-λα(υφεση)-σι-ντο-ρε
ανεβαινει:ρε-ντο-σι-λα(υφεση)-σολ-φα-μι(υφεση)-ρε

λα καρτζιγαρ:αποτελειται απο ενα 3χορδο μινορε καθαρο οταν κατεβαινει και ενα 5χορδο χιτζαζ,και οταν ανεβαινει 5χορδο χιτζαζ με 3χορδο ουσσακ

[Giannis_Naxos]

Πρώτον: Ρε Εύκαιρε γραφω ότι ο Μακάμ Κιουρδί έχει μόριο στην δεύτερη και τον λέω Μακάμ Κιουρδί. Εγώ κιουρδί καθαρό δεν έχω ακούσει ακόμα. Εννοώ με συγκερασμένες νότες.

Δεύτερον: Ο Γαρτζιγάρ πάει και τελείωσε είναι αυτός που λέει ο eftihis.

Τρίτον και τελευτάιο: Δεν παρατήρησα ακόμα την απάντηση για το πως θα ζητήσω σουβλάκι με πίτα στην Σαλλονίκη....

Αναμένω!